Worum es geht.
Seit mehreren Jahren betreiben die Auftraggeber im Ostseebad Kühlungsborn überaus erfolgreich Ferienwohnungen auf einem Familiengrundstück. Die Idee, mit der sie an uns herantraten: ihre bereits bestehenden Ferienwohnungen mit einem neuen Hotel zu kombinieren, das auf dem Nachbargrundstück entstehen sollte. Unsere Analyse empfahl, ein familienorientiertes Produkt für Gäste zu schaffen, die entweder allein oder in der Großfamilie reisen. Und die sich – zumindest zeitweise – selbst verpflegen möchten, aber gleichzeitig auch Service, Dienstleistungen und Gastronomie eines Hotels zu schätzen wissen.
Urlaub in entspanntem Rahmen, faire Preise, Natürlichkeit, eine ökologische und energieeffiziente Bau- und Betriebsweise sowie ein authentischer Bezug zur Umgebung und dessen Bewohnern. Das Ziel: den Ansprüchen der „Neuen Familie“ gerecht zu werden und den eigenen Betrieb möglichst wirtschaftlich führen zu können.